Origanum
Liguryjskie pesto z pietruszką
Składniki na 2 porcje

pęczek natki pietruszki

4 ząbki czosnku

40 g orzeszków pinii

80 g świeżo startego parmezanu lub Grana Padano

100 ml oliwy z oliwek

sól

 
Sposób przygotowania

Umieścić wszystkie składniki z wyjątkiem oliwy i soli w malakserze, miksować 2 sekundy.

Wymieszać z oliwą, przyprawić do smaku solą.